सर्दियों में हरी सब्जियों का सेवन शरीर को भीतर से मजबूत बनाता है।त्वचा और बालों को भी स्वस्थ रखती हैं।
सर्दियों में मौसमी बीमारियों से बचाव के लिए इम्यून सिस्टम का मजबूत होना जरूरी है। इसमें हरी सब्जियां बेहद मददगार होती हैं। इनमें प्रचुर मात्रा में विटामिन सी, विटामिन ए और एटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। यह शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और संक्रमण से लड़ने में मददगार होते हैं।
 |
| Green Vegetables |
पलक विटामिन सी, आयरन और कैल्सियम का अच्छा स्रोत है। सरसों के पत्तों में विटामिन के और एटीऑक्सीडेंट पाए हैं। विटामिन त्वचा में नमी बनाए रखते हैं। हरी सब्जियों के रेशों में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। इससे कब्ज और गैस जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। हरी सब्जियों से लंबे समय तक पेट भरा रहता है, जो वजन कम करने में मदद करता है। इनमें मेथी और बथुआ काफी कारगर होते हैं। हरी सब्जियां शरीर से हानिकारक टॉक्सिंस को बाहर निकालने में मदद करती हैं। इनमें मौजूद क्लोरोफिल और एंटीऑक्सीडेंट तत्व रक्त को साफ करते हैं और शरीर को भीतर से स्वस्थ बनाते हैं। नियमित रूप से हरी सब्जियां खाने से शरीर की कार्यक्षमता बढ़ती और थकान दूर होती है।
Read More: क्या आप कभी बीमार नहीं पड़ते ?
क्या कहते हैं विशेषज्ञ ---
सर्दियों में हरी सब्जियां वरदान की तरह हैं। इनमें प्रचुर मात्रा में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं और संक्रमण से बचाते हैं। साथ ही ऊर्जावान और फिट बनाए रखते हैं।-(रीता अहीर, आहार विशेषज्ञ )
